De productie van de stokvis vindt plaats in de winter, wanneer de kabeljauw op grote houten rekken wordt opgehangen om te kunnen drogen in de zilte zeewind. De duizenden vissen die in deze periode overal in de Lofoten te drogen hangen geven het landschap een unieke sfeer, maar ook een specifieke vislucht
Geen opmerkingen:
Een reactie posten